Bem-vindo ao Blooming Club. Somos Manoela e Adriano.

Nossa relação com o café especial não nasceu de uma tendência de mercado, mas de uma vivência genuína nas terras onde os melhores grãos do mundo florescem.

Durante cinco anos, moramos no interior de Minas Gerais — passando por Alfenas e Poços de Caldas. Foi lá, em meio à expansão de agências bancárias e à rotina escolar, que fomos acolhidos por produtores locais e apresentados ao verdadeiro café.

Para nós, até aquele momento, o café era apreciado apenas pelo aroma e pelo ritual; o sabor exigia açúcar e, muitas vezes, trazia desconforto. 

Ao provar os cafés especiais colhidos e torrados com excelência, descobrimos um novo mundo: uma bebida que brilha sem açúcar, que faz bem ao corpo e que traz notas sensoriais complexas e apaixonantes.

Após retornarmos a Erechim/RS, trouxemos na bagagem não só a saudade de Minas, mas o desejo de compartilhar essa descoberta. O sonho, cultivado silenciosamente entre nossas carreiras de professora e gestor financeiro, encontrou seu momento de florescer no final de 2025.

Hoje, o Blooming Club é a materialização dessa jornada. O Adriano dedica-se integralmente a encontrar os grãos perfeitos, enquanto a Manoela une sua visão educacional à paixão pelo café para garantir que cada cliente entenda e aprecie o que está bebendo.

Nossa curadoria é feita com o critério de quem conhece a origem e com o carinho de quem sabe que um bom café pode transformar o dia.

Obrigada por fazer parte da nossa história.

Manoela e Adriano - Fundadores do Blooming Club Cafés Especiais.